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Wein zählt zu den edelsten Getränken. Als Schutzpatron
des Weinstocks und der Winzer gilt vor allem der Weinheilige St. Urban. Je
nach Weinbau-Gebiet und Weinbau-Gemeinde erfreuen sich aber noch weitere
selig oder heilig gesprochene Personen der Verehrung als Schutzpatrone der
Weinbaubetreibenden. Erhältlich ist weißer oder roter Rebensaft im
Getränkeladen, in der Weinhandlung, bei einem Weinkontor, einer
Winzergenossenschaft oder direkt beim Winzer. Der Gourmet studiert vor
dem Weinkaufen aufmerksam die Weinliste. Zur Degustation empfehlen
Weinkenner grundsätzlich ältere Weinjahrgänge. Aber auch jüngere
Jahrgänge werden gerne getrunken. Wein ist relativ lange haltbar. Die
Haltbarkeit eines Weines ist vor allem vom Säure- und Zuckergehalt
abhängig. Ist die Flasche Wein jedoch geöffnet, behält er jedoch nur
noch wenige Tage seinen Geschmack. Dabei spielt es keine Rolle, ob es
sich um eine Rheinweinflasche, Moselweinflasche oder eine andere
Weinflasche handelt. Genießen kann man den Wein privat zu Hause, bei
einem Picknick, im Rahmen einer privaten Feier, auf einer Weinparty,
beim Besuch eines Weinhotels, einer Weinstube, einer Weinwirtschaft,
einer Straußenwirtschaft oder auch jeder anderen Wirtschaft. In der
Küche wird Wein auch zum Würzen und Aufpeppen von Speisen genutzt.
Wer sich über die reine Weinverkostung hinaus
intensiver mit dem Wein einer bestimmten Weingegend befassen möchte,
kann zu einer Weinerlebnistour in eines der Weinbaugebiete aufbrechen.
Doch was soll man sich unter Weinerlebnistouren vorstellen? Jedenfalls
geht es bei einem Weinerlebnis um mehr als nur ums Weintrinken. Man kann
z. B. ein Weinevent, etwa ein Weinfest in einem Weinort, einem Weindorf
bzw. einer Weinstadt oder die Weinwoche einer Weinanbau-Region besuchen.
Besondere Events sind Weinfeste mit Feuerwerk- Veranstaltungen. Für
manche ist es ein interessantes Erlebnis, ein paar Tage oder ein
Wochenende als Helfer an einer Weinernte teilzunehmen. Das Mitmachen
bzw. Mithelfen bei einer Traubenernte ist für sie ein willkommener
Aktiv-Urlaub. Auch der Besuch eines Weinmuseums kann zu einem Erlebnis
werden, wie z. B. der Besuch im Rüdesheimer Weinmuseum, im Weinmuseum in
Köln oder im Weinmuseum in Speyer, das zum Historischen Museum gehört.
Als beliebtes Gruppenevent gilt vor allem das
Weinwandern oder Weinbergwandern mit und ohne Landkarten über
Rundwanderwege, die leicht begehbar oder auch anspruchsvoller sind.
Durch Weinberge und Weinlagen führen zwischen Weinterrasse und
Weinterrasse viele reizvolle Wanderwege und Wanderrouten, die im Rahmen
öffentlicher Weinführungen und vereinbarter Weinberg-Führungen mit einem
Weinführer erkundet werden können. Manche Weinorte bieten zu bestimmten
Terminen auch offizielle Weinwandertage an. Meist werden solche
Wanderungen als Wochenendwanderungen durchgeführt. Der Treffpunkt für
den Beginn einer Weinwanderung ist mitunter mit einem Linienbus
erreichbar. Jedenfalls kann es sich lohnen, den regionalen Busfahrplan
zu studieren. Im Zweifelsfall kann man sich bei kurzen Anreisen auch mit
dem Taxi auf den Weg machen.
Eine Wandertour durch die Weinberge, ob als
Weinlagenwanderung über einen Weinlagenwanderweg, Weißweinwanderung über
einen Weißwein-Wanderweg, Rotweinwanderung auf einer Strecke, auf der
speziell Rotweine vorgestellt werden, oder Weinwanderwochenende
erschöpft sich nicht nur in der Begehung einer Route und der
Weinbergbesichtigung. Natürlich gehört auch eine Weindegustation dazu,
ob als Wanderweinprobe auf einer der Höhenweg-Etappen unterwegs oder als
Weinprobe im Weingut im Anschluss an die Wanderung, zu der die
Weinstuben, Straußwirtschaften und Weinkeller der Weingüter herzlich
einladen. Die Besichtigung einer Weinkellerei lässt sich mit einer
Weinprobe gut verbinden. Gerne werden einer Gruppe während der Wanderung
oder im Anschluss bei der Weinkellerbesichtigung nicht nur offene Weine
aus dem Lager eines Winzers, sondern auch etwas zu essen angeboten. Dies
kann ein Imbiss, z. B. eine Knusperstange, oder auch eine kulinarische
Köstlichkeit von der Speisekarte des Weinguts sein. Viele Weingüter
haben in ihrer Weinstube, ihrem Weinlokal oder ihrer Straußwirtschaft
neben Getränkekarten, auf denen regional angebaute Weine, mitunter auch
ausländische Weine, Sekt und alkoholfreie Getränke zu finden sind, auch
Speisekarten ausliegen, in denen Laugenbrezel, Knusperstangen,
Käsehäppchen, belegte Brote, Suppen oder Vesper-Gerichte angeboten
werden. Wenn Weinproben unterwegs bei einer Höhenwanderung durch eine
Weinlage in einem Glas bzw. Weinkelch serviert werden, empfiehlt es sich
für die Teilnehmer, eine Weinglashalterung mitzuführen.
Eine reizvolle Alternative zu Wandertouren durch die
Weinberge, zu Weißweinwanderungen und Rotweinwanderungen sind
Weinbergsfahrten mit dem Traktor oder Weinberg-Fahrten mit dem
Planwagen. Sowohl beim Wandern über einen Weinberg-Wanderweg, einen
Weißweinwanderweg oder Rotweinwanderweg, als auch bei Traktor-Fahrten
mit einem Weinbergtraktor und Planwagenfahrten kann man die Schönheiten
und Sehenswürdigkeiten der jeweiligen Landschaft genießen. Eine
Weinbergsrundfahrt mit dem Traktor oder dem Plan-Wagen wird gerne für
einen Tagesausflug gebucht, bei dem oft gute Stimmung herrscht und es
nicht selten lustig zugeht.
Die 13 Weinbau-Regionen in Deutschland, die zu Weinwanderungen einladen, heißen
- Ahr mit Weinorten wie Altenahr, Bad Neuenahr-Ahrweiler, Marienthal, Mayschoß und Rech,
- Baden mit Weinorten wie Baden-Baden, Weingarten im Kraichgau, Staufen im
Weinland Breisgau oder Bad Mergentheim im Landkreis Main-Tauber-Kreis an der Grenze zu Bayern,
- Franken mit Weinorten wie Aschaffenburg oder Würzburg im Weinland Mainfranken,
- Hessische Bergstraße mit Weinorten wie Bensheim, Heppenheim und Groß-Umstadt,
- Mittelrhein
mit Weinorten wie Bacharach (nach dem Weingott Bacchus benannt), St. Goar, St. Goarshausen an der Lorelei,
Oberwesel, Boppard und Osterspai, die zum Welterbe Oberes
Mittelrheintal gehören, dessen Bild schroffe Felshänge, zahlreiche Rheinburgen und romantische Weinorte
unterhalb der Burgen prägen, Weinähr an der Lahn, Leutesdorf, Erpel und Linz in Rheinland-Pfalz sowie Bad
Honnef, Königswinter-Niederdollendorf und Königswinter-Oberdollendorf am Siebengebirge in
Nordrhein-Westfalen (NRW),
- Mosel zwischen Eifel und Hunsrück mit den Nebenflüssen Saar und Ruwer und Weinorten wie
Kobern-Gondorf, Cochem, Ediger-Eller, Ürzig oder Saarburg,
- Nahe mit Weinorten wie Bad Kreuznach im unteren Nahetal, Bad Münster am Stein oder Bad Sobernheim,
- Pfalz, unterteilt in die Regionen Nordpfalz und Vorderpfalz bzw. Südpfalz, nördlich des Elsass gelegen, mit Weinorten wie Neustadt an der
Weinstraße, Bad Dürkheim, Edesheim, Edenkoben, St. Martin oder Freinsheim,
- Rheingau mit Weinorten wie Lorch, Rüdesheim, Geisenheim, Hattenheim, in dessen Ortsmitte
sich die Hattenheimer Burg befindet, Kiedrich, Oestrich-Winkel oder Kloster Eberbach bei Eltville,
- Rheinhessen, linksrheinisch gelegen, mit Weinorten wie Bingen, Mainz-Laubenheim,
Oppenheim, Aspisheim, Bodenheim, Framersheim, Weinheim, Worms und Alzey,
- Saale-Unstrut mit Weinorten wie Freyburg oder Jena,
- Sachsen mit Weinorten wie Meißen oder Radebeul,
- Württemberg mit Weinorten wie Besigheim oder Hessigheim.
Viele Wein-Anbaugebiete sind zu verschiedenen Zeiten im Jahr, ob über Ostern im
Frühjahr, im Sommer, Herbst oder Winter, auch beliebte Ziele für einen Ausflug mit Freunden, einen
Pauschal-Urlaub oder einen Familienerlebnisurlaub mit Kindern. So lädt z. B. die badische Weinstraße zwischen
Baden-Baden und Weil am Rhein mit zahlreichen Pensionen, Dorfgasthöfen, die regionale Spezialitäten anbieten, und
Weingütern zu Schlemmer-Reisen und Weingutreisen ein. Auch die Mosel ist nicht nur wegen ihrer Moselweine, bei
denen es sich vorwiegend um Riesling-Weine handelt, ein beliebtes Reise-Ziel.
Als Inbegriff romantischer Kulturlandschaft gilt der
Mittelrhein
im Raum Bingen-Koblenz. Beide Rheinufer schmücken schroffe
Felshänge, Weinberge, in denen der bekannte Rheinwein
wächst, romantische Weinorte und mittelalterliche
Burgen. Bei Kaub grüßt sogar eine Burg von einer
Rheininsel, die Wasserburg Pfalzgrafenstein. Zahlreiche
Rheinwanderwege, die teilweise auch durch Weinlagen mit
insgesamt 461 Hektar führen, laden den Gast während des
Aufenthalts in dieser Touristik-Region zu einer
gemütlichen Rheinwanderung oder auch zum Höhenwandern
mit oder ohne Karte ein, z. B. über den Fernwanderweg
Rheinsteig. Linksrheinisch und rechtsrheinisch bieten
Radwege Gelegenheit, die eine oder andere Fahrradtour
durch eine einzigartige Landschaft dem Rheinverlauf
folgend, gegen den Verlauf des Rheins oder als Rundfahrt
zu unternehmen. Dem Hobbyfotografen eröffnen sich beim
Wandern, Spazieren oder Radfahren viele Möglichkeiten,
eindrucksvolle Bilder und Erinnerungsfotos zu machen.
Natürlich wollen die romantischen Weinstädtchen am Rhein
auch erkundet werden, entweder auf eigene Faust mit dem
Stadtplan in der Hand oder im Rahmen einer Stadtführung.
Bei einem Aufenthalt in der Region sollte natürlich eine
Bootsfahrt oder Schiffstour auf dem Rhein nicht fehlen.
Von der rheinischen Personenschifffahrt werden
Rheinschifffahrten als Linien-Fahrten nach dem
Linienfahrplan der jeweiligen Schifffahrtsgesellschaft
oder als Rundfahrten angeboten. Für größere Gruppen kann
es sich lohnen, z. B. für eine Rheinschiffahrt als
Vereinsausflug oder eine Rheinfahrt als Betriebsausflug
ein eigenes Schiff zu chartern.
Campingplätze zwischen Spay und
Boppard, bei St. Goar, St. Goarshausen, Oberwesel,
Bacharach, Lorch und anderen Rheinorten, aber auch feste
Unterkünfte findet man im Rheintal in ausreichender Zahl,
ohne sich lange auf die Zimmersuche begeben zu müssen, von
der Ferienwohnung, die vom Preis her recht günstig ist, bis
zum Burghotel, das vielleicht auch von einem blühenden
Burggarten umgeben ist. Einige Burghotels am Mittelrhein
haben zum Übernachten auch Zimmer mit Himmelbetten, die
beispielsweise junge Paare im Zusammenhang mit einem
Romantik-Arrangement buchen können. Zum
Themen-Arrangement-Angebot der Hotels gehört im
Weinbaugebiet Mittelrhein auch so manches Weinarrangement,
das als kompletter Pauschalurlaub gebucht werden kann. |
Schiffsfahrten täglich:
Stadtmauerrundweg-Führung
